「ニッポンの野菜」発売のお知らせ

写真家の丹野清志・著、藤田 智・監修の「ニッポンの野菜」が10月4日（月）に発売となります。



このMOOKは日本列島の北から南まで、地域に根ざしている個性的な野菜を中心に全380種の野菜を紹介しています。写真家の丹野清志さんが各地域の畑で撮影した採れたて新鮮な野菜の強烈なビジュアルと、野菜の専門家である藤田 智さんが監修した野菜の濃厚な情報を詰めこんだ、見て、読んで、食べて楽しむニッポンの野菜図鑑です。
詳しくはこちらをご覧ください。

情報コラム | 2010年10月01日

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